Search

Алергия към боя: храна, консерванти, боя за коса


Химическата индустрия непрекъснато дава на хората нови изобретения, предназначени да подобрят живота ни и да действат за общото благо. Но въпреки това химическите компоненти могат да повлияят неблагоприятно на здравето на хората. Едно от тези вещества са боите, за които много от тях развиват най-силната алергия.

Защо се нуждаем от багрила?

Дори едно малко дете знае, че зрели зеленчуци и плодове са ярки цветове. Това е естествен инстинкт, който ви позволява да избирате узрелите плодове от различни други. Той също е в примати, но също така е останал подсъзнателен в лицето.

Много често можете да откриете, че син цвят намалява глада, оранжевият цвят подобрява зрението и зеленото е най-приятното за човешкото око и дава младост. В действителност, багрилата засягат само външния вид на продукта и могат да дават само сигнали за това дали зрелият плод или не. Много често виждаме кисели напитки и неволно изпитваме неприятно усещане, защото "това е химията". Това се дължи и на възприемането на цветовете, а цветното сляпо в това отношение обикновено е по-лесно.

По своето естество всички багрила са разделени на естествени, т.е. произведени от растения, както и неестествени, същите добавки, които се произвеждат в растения и се използват активно в промишлеността.

Естествените бои са:

За неестествено е възможно да се носят:

Всички те се използват като хранителни добавки, както и за производство на облекло, обувки, други артикули и козметика.

Защо се появява алергия?

Има един стереотип: всичко естествено е полезно и всичко химическо е вредно. Това е дълбока заблуда, тъй като алергиите могат да причинят абсолютно всякакви вещества.

Има няколко вида алергени:

Боите са група хранителни алергени, както и химически, в зависимост от техния произход. В същото време броят на болните нараства всяка година. Учените имат няколко хипотези за това, някои от тях изглеждат доста смешни.

Въпреки това съществуват редица фактори, които допринасят за развитието на алергии:

  1. Генетичният фактор допринася за развитието на алергии

Фармацевтичните компании развиват повече лекарства за лечение на алергии и лекарите създават нови начини на лечение, но процентът на алергичните хора не намалява с течение на времето.

Как се проявява алергията?

Алергията към боите има изразени симптоми, които могат да се проявяват в различна степен на тежест и зависят от това как багрилото взаимодейства с човешкото тяло.

По принцип алергичната реакция може да има следните симптоми:

  1. Възможно подуване на лицето

Трябва да се помни, че алергията към оцветители и консерванти може да има леки симптоми, но понякога се развива много бързо и отива в неконтролирани условия, като оток на Quincke и анафилактичен шок. Ако забележите оток на детето си, незабавно се консултирайте с лекар. Анафилактичният шок започва с общо влошаване на здравето, изтръпване и усещане за тежест в гръдния кош, затруднено дишане, подуване, конвулсии и объркване. Само лекарите могат да помогнат в това състояние, така че линейката трябва да бъде извикана незабавно.

Алергия към боя за коса

Жените просто не правят нещо, за да бъдат красиви, но понякога това желание свършва зле. Боята за коса съдържа много активни оцветяващи пигменти, които могат да причинят най-силна реакция.

На много бои пишат "Тествани от дерматолози", "Не предизвикват алергии". Това означава, че в такава боя ниско съдържание на вредни вещества, но няма гаранция, че вашата кожа не реагира на нея. Колкото по-скъпа е боята, толкова по-малко опасни връзки в нея, така че не би трябвало да спестявате по никакъв начин.

При алергии към боя за коса фризьорите могат да развият дерматит на ръцете си, но собственикът на нов цвят страда главно от скалпа. По този начин има силен сърбеж, пилинг. Ако кожата е ранена, тогава, когато боята попадне в кръвта, е възможна анафилактична реакция. Ето защо е толкова важно да се прилага боя на здравата кожа.

С използването на която и да е боя, най-добре е да направите теста за огъване на лакътя. Нанесете малко количество от продукта върху кожата и изчакайте 15-20 минути. Ако има зачервяване, не трябва да използвате тази боя.
Ако забележите неприятни симптоми след оцветяването, не използвайте тази боя отново, защото реакцията може да бъде още по-изразена и да доведе до ужасни последици.

Колко правилно да се диагностицира?

За диагностика трябва да се свържете с всяка клиника, която има алерголог. След първоначалния преглед лекарят ще предпише необходимите процедури и ще извърши диагностика. Много е важно да разберете каква е същността на стимула. Ако алергията причини естествено боядисване, тогава трябва да настроите храната и да изключите този продукт от диетата. В допълнение, в този случай има вероятност човек да има полиноза, т.е. алергия към цъфтежа. Много често има ситуации, при които пациентът е алергичен към определени плодове и кръстосана алергия към разцъфването на дървета и билки.

Алергичната реакция към синтетични съединения е по-трудна за диагностициране, много по-малко се опитва да ги избегне в живота. Въпреки това е възможно, но само специалистът може да разкаже за всички подробности.

Методи на лечение и предпазни мерки

Ако имате алергия към бои, трябва да ги изключите от контакт. Това е основната предпазна мярка, която също осигурява ефективно лечение. Ако има алергия към пигменти от плодове или зеленчуци, използването на продукти от този цвят е противопоказано. Това важи особено за децата, тъй като тялото им реагира много често на ярки ястия.

Най-добре е да използвате естествени тъкани с меки цветове, които няма да причинят обриви по кожата. От декоративна козметика и бои за коса, най-добре е да откажете, тъй като това ще спомогне за проявата на алергии.

С цел бързо отстраняване на неприятните симптоми на алергии, можете да използвате антихистамини. Те се разпространяват без рецепта във всяка аптека, като помагат за 15-20 минути, за да се облекчи състоянието.

Важно е да обърнете внимание на нежеланите реакции и противопоказанията, както и да наблюдавате дозата. Кожата може да се прилага с различни гелове. Обикновено те са безопасни за употреба дори и за бебета, така че можете бързо да помогнете на детето и на себе си.

Не забравяйте да се консултирате с лекар, за да диагностицирате и планирате лечение. Това е единственият начин да се победи алергията и да се живее пълноценен живот без ограничения.

Алергия към оцветители: причини, симптоми, лечение с традиционни и народни средства

Какви са боите?

Изкуствените оцветители са разделени на:

Естествени бои:

  • етерични масла;
  • зеленчукови сокове;
  • сушени цветя;
  • Подправки и други съставки.

Каква е алергията към боите и местата за локализация

Той има мулти-ефект и се проявява по различни начини. Фризьори, които работят с боя за коса - под формата на ръчна дерматоза, в клиенти - възпалителна реакция може да бъде не само на скалпа, но и на кожата, с която косата се свързва.

Алергията към оцветители, които се използват за тъкани, се проявява главно в местата, където дрехите влизат в контакт с тялото. Много често - подмишниците, хълбоците, бедрата, ръцете.

Хората, които са склонни да алергични реакции, е необходимо да се въздържат от носене на дрехи от синтетични тъкани, тъй като влакната им съдържат голям брой оцветители. Желателно е в гардероба да има продукти от естествени влакна.

Алергия към хранителни оцветители

  1. Всички фирми, които произвеждат този или онзи продукт, се стремят да гарантират, че техните продукти са най-добри.
  2. Не стават изключения и производители на храни. За да дадете на тази или онази храна красив външен вид, използвайте бои и хранителни добавки.
  3. Боите не са веществата, които правят вкуса, а просто правят погледа по-добре. На опаковката те се означават с буквата Е.
  4. Има много хранителни добавки и всички те имат собствен номер, защото са толкова отговорни за това или друго действие. Добавете ги, за да направите обработката им по-бърза, да увеличите срока на годност и най-накрая да подобрите вкуса, както е споменато по-горе.
  5. Но въпреки че много европейски страни са одобрили употребата на добавки с добавки за етерични масла, след като са били тествани преди това за увреждане на организма, този въпрос трябва да се третира с изключителна предпазливост.
  6. Най-често алергията се причинява от жълтата боя (E102) и азо-багрилото (E123). Най-често те могат да бъдат намерени в сладкиши и сладка вода, когато се използват при деца развива хиперактивност, което от своя страна води до сърдечно-съдови заболявания. Астматична атака може да възникне, когато тези багрила се използват, както при деца, така и при възрастни.

Симптоматични прояви на бои

Реакцията на такива багрила може да бъде много различна, дори може да причини такива сериозни заболявания като контактен дерматит, уртикария, анафилактичен шок.

Всички тези заболявания се характеризират с:

  • обрив на червени петна по тялото;
  • повишена температура;
  • гадене;
  • повръщане;
  • диария.

При първоначалното приложение на продуктите и използването на продуктите с оцветители симптомите са по-слабо изразени и когато се повтарят, те придобиват по-изразен ефект.

Методи, които се използват за лечение

При лечение на признаци на алергия към боите, както и при други заболявания, лечението трябва да бъде изчерпателно:

  1. Във всички случаи лекарят предписва специална диета, която съдържа в консумираните продукти само полезни вещества.
  2. Ако някой смята, че алергията може да бъде излекувана след няколко дни, тогава той е дълбоко погрешен. Лечението на алергии, както и всички други заболявания, е дългосрочен процес, който изисква търпение и спазване на всички препоръки на лекаря.
  3. При назначаване на режим на лечение лекарят взема предвид телесното тегло на пациента, възрастта му, съпътстващите заболявания и други фактори.

Лекарства, използвани за алергични багрила

При лечението на хранително отравяне най-често предписваните хапчета: tavegil и suprastin, но сега се използва също и ново поколение на лекарства, като ебастин, цетиризин, фексофенадин, лоратадин, и техни аналози.

Лечение с народни средства

Ако все пак сте решили да се обърнете към народната медицина, тогава най-често срещаният метод на лечение ще бъде използването на бульон киселец. Рецептата за приготвянето на киселеца от киселец е много проста:

  • Вземете половин литър варена вода, изсипете й сто грама киселец, кипете още десет минути, оставете ги да изчакат и да пият четири пъти на ден за половин чаша.

Друга обща рецепта за лечение на алергични реакции към оцветители според съветите на народната медицина е инфузията на белия дроб.

  • Маркирай термос половин литър гореща вода, за да се пропусне една супена лъжица цветя медуница, се оставя да престои 15 минути, се изсипва в стъклен буркан и затворете капака Бульон готов за употреба. Като отвара от киселец, инфузията на обяда се препоръчва да приемате четири пъти на ден за половин чаша.

Хранителна алергия

Хранителната алергия се характеризира с повишена чувствителност на тялото към хранителни продукти и развитие на признаци на хранителна непоносимост, причинени от реакцията на имунната система.

Известно е, че механизмите на хранителна непоносимост са много разнообразни. Реакциите на храни, които са алергични в природата, са много по-редки, отколкото мнозина смятат.

Хранителната алергия, като правило, се развива най-напред в детството.

Сред хората със заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчна система за разпространението на алергия към храна е по-висока, отколкото сред тези, които не страдат от тези заболявания (Nogaller А., 1983 г.).

Сред реакциите на непоносимост към храни има реакции към храни, които са токсични и нетоксични.

Токсични реакции след хранене на храни, съдържащи токсични вещества под формата на примеси. Проявленията на тези реакции и степента на тяхната тежест зависят от дозата и химичните свойства на токсичните съединения, а не от вида на хранителния продукт.

Сред нетоксични реакции за храната има два основни типа нетърпимост, които се различават по механизмите на развитие:

1) реакции към храната, причинени от нарушения в имунната система (хранителна алергия),

2) неимунологични реакции (непоносимост към храната).

непоносимост храните може да възникне при заболявания на стомашно-чревния тракт, жлъчните пътища, ендокринни заболявания, вродени и придобити enzymopathies и други заболявания, които не са свързани с нарушения в имунната система.

При нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и жлъчната система хранителната алергия не се развива.

Генетичното предразположение към алергията е важно при образуването на свръхчувствителност към храната.

Както показват научните изследвания, около половината от пациентите, страдащи от хранителна алергия, имат семейна история или собствена алергична анамнеза.

Това означава, че или те самите страдат от някаква алергия (сенна хрема, атопична астма), или страдат непосредствените семейства (родители, братя, баби, дядовци и т.н.).

причини

Образуване на алергии в детството

Формиране на хранителни алергии допринасят за хранителни разстройства при жените по време на бременност и кърмене (злоупотреба с определени храни, да има ясно изразен антиалергични дейност: риба, яйца, ядки, мляко и т.н.).

Провокиращите фактори за развитието на болестта са:

  • ранно прехвърляне на детето на изкуствено хранене;
  • недохранване при деца, изразено като несъответствие между обема и съотношението на хранителните съставки към теглото и възрастта на детето;
  • съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт,
  • заболявания на черния дроб и жлъчните пътища и др.

Нормално храносмилането и усвояването на храна, предоставени от състоянието на ендокринната система, структурата и функцията на стомашно-чревния тракт, билиарна система, състава и количеството на храносмилателни сокове, състава на чревната микрофлора, състоянието на местната чревната лигавица имунитета (лимфоидна тъкан, секреторен имуноглобулин и т. Г.) И други фактори.

Обикновено хранителните продукти се разделят на съединения, които нямат алергенни свойства, а чревната стена е непропусклива за неразрешими продукти.

Причини при възрастни

Развитието на хранителната алергия се провокира от общи фактори за възрастните и децата.

  • На първо място, това увеличение на пропускливостта на чревната стена, което се отбелязва при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт.
  • Нарушение (намаляване или ускорението) на поемането на храна съединения може да се дължи на нарушение на етапите на смилане с недостатъчна функция на панкреаса, ензими недостатъчност, жлъчна дискинезия и червата и други.
  • Случайно хранене, редки или чести хранения водят до нарушение на стомашната секреция, развитието на гастрит и други нарушения, които причиняват образуването на хранителни алергии или псевдоалергии.
  • Образуването на свръхчувствителност към хранителни продукти с протеинова природа е повлияно не само от количеството на храната и от нарушаването на диетата, но и от киселинността на стомашния сок (Ugolev A., 1985).

В основата на истински алергични реакции към храни е повишена чувствителност и имунния отговор към многократно прилагане на алерген храна. Когато храната влиза в тялото, на първо място, а след това получи в кръвния поток на хранителните антигени, в отговор на което тялото започва да синтезира антитела, принадлежащи към класа на имуноглобулин А. В един здрав човек усвояването на храната и доставката на антиген в кръвта тя осигурява "безразличие" на имунната система в по-късно тя влиза в тялото, а процесът е под генетичен контрол.

Хранителните алергии могат да се развият с генетично предразположение към образуването на алергия към хранителни антигени с участието на антитела от класа имуноглобулини Е.

Понякога алергиите могат да се развият в определени хранителни добавки, особено азо-багрила (по-специално тартразин).

Често причината за развитието на псевдоалергична реакция към храната не е самият продукт, а различни химически добавки, въведени за подобряване на вкуса, миризмата, цвета и осигуряването на продължителността на съхранение. Към категорията хранителни добавки се съдържа голяма група вещества: оцветители, ароматизатори, антиоксиданти, емулгатори, ензими, сгъстители, бактериостатици, консерванти и др.

Сред най-често срещаните хранителни оцветители може да се спомене тартразин, който осигурява оранжево-жълт цвят на продукта; натриев нитрит, който запазва червения цвят в месните продукти и др. За съхранение се използват глутамат натрий, салицилати, по-специално ацетилсалицилова киселина и др.

Vasoactive амин - betafeniletilamin съдържа в шоколадови продукти в процес на ферментация (например сирене) ферментирали какао на зърна, предизвиква реакция pseudoallergy.

Прояви на хранителна алергия

Проявите на заболяването са разнообразни по форма, местоположение, тежест и прогноза.

Най-ранното и типично проявление на истинската хранителна алергия е развитието на перорален алергичен синдром. Тя се характеризира с появата на сърбеж на устата, изтръпване и / или усещане за "пълнота" на езика, на твърдото вещество и / или мекото небце, подуване на лигавицата на устата след употреба виновник храна алерген.

Най-честите стомашно-чревни прояви на заболяването включват:

Повръщане с хранителни алергии може да се случи в продължение на няколко минути до 4-6 часа след хранене, по-често пациентът разкъсва храната, която яде. Понякога повръщането има упорит характер. Наличието на повръщане се свързва главно с намаляване на пилора, когато хранителният алерген навлезе в стомаха.

Алергична колики болка в корема може да се наблюдава веднага след поглъщане или след няколко часа и се причинява от спазъм на гладките мускули на червата. Болката в корема обикновено се обявява. Болката в стомаха с хранителни алергии може да не е толкова интензивна, но постоянна, съпроводена с намаляване на апетита, наличие на слуз в изпражненията и други разстройства.

Липсата на апетит може да бъде селективна по отношение на причинно значимия хранителен алерген или може да има общо понижение на апетита. Запек за хранителни алергии се причиняват от спазъм на гладките мускули от различни части на червата.

Честото, течно изпражнение, което се появява след приемането на причиняващ важни хранителни алергени, е един от най-честите признаци на хранителни алергии при възрастните и децата. Особено често се наблюдава диария при хранителни алергии към мляко.

Алергичният ентероколит при това заболяване се характеризира със силна болка в корема, наличие на метеоризъм, свободно изпразване с преминаване на стъкловидна слуз. Пациентите с алергичен ентероколит се оплакват от тежка слабост, намален апетит, главоболие, замаяност.

Прояви на кожата или алергични дерматози с хранителни алергии са най-разпространени както при възрастни, така и при деца.

За истинската хранителна алергия най-характерните кожни прояви са

Алергичният ринит при заболяването се характеризира с появата на изобилие от лигавици-воднисто изхвърляне от носа, понякога с запушен нос и затруднения в назалното дишане.

Симптоми на хранителна алергия при кърмачета

При деца до една година може да бъде един от първите признаци на заболяването

  • персистиращо интертриго с внимателна грижа за кожата,
  • появата на дерматит около ануса и сърбеж около ануса, който се появява след хранене.

Локализирането на кожните промени е различно, но по-често те се появяват първи в областта на лицето и след това могат да се разпространят по цялата повърхност на кожата. В началото на заболяването при хранителна алергия разкри ясна връзка с кожни обострянията рецепция prichinnoznachimyh храна алерген, но в крайна сметка алергични кожни промени стават устойчиви на природата и постоянно повтарящ се разбира, което усложнява определянето на фактор причинител.

диагностика

Диагностика на хранителни алергии във всички по-горе случаи се установява чрез изследване на пациента и проучването, и резултатите от изследването на специфична алергия към хранителни алергени, както и пълно изчезване на хранителни алергии прояви на елиминиране след прилагане (т.е., които не съдържат алергени) диета.

Често под прикритието на хранителни алергии са скрити заболявания на стомашно-чревния тракт или придобита ферментопатия, хелминтична инвазия, психични заболявания и т.н.

Цитологични намазки (пръстов отпечатък) с лигавицата (носната кухина, конюнктивата, слюнка, и т.н.) е достъпно тест за индиректно зададени естеството на реакцията (алергични, инфекциозни или други).

Кожните тестове с хранителни алергени трябва да бъдат включени в плана за преглед на пациенти с хранителни алергии.

Провокативните тестове се приписват на най-надеждните методи за диагностициране на алергии. Като се има предвид, че тези тестове могат да доведат до развитието на тежки системни реакции, те се препоръчват само в болница или в амбулаторни условия, в алергологични проучване, въз основа на съществуващата многопрофилна болница с интензивно отделение.

Две седмици преди стимулиращ тест на обозначено с диета, с изключение на предполагаемите причинни хранителни алергени. тест Провокация провежда сутрин на гладно, с цялостното добро здравословно състояние на пациента. Като хранителни алергени могат да се използват сухи или лиофилизирани храни (мляко на прах, яйчен прах, брашно, ядки, месо и други подобни. D.). Очакваният алергена храна (8 мг), затворена в капсула (например, желатинова), оставя се да погълне на пациента, а след това в продължение на 24 часа ги наблюдава, за определяне на субективни и обективни параметри: оплакване, състоянието на кожата и лигавиците, честота на колебание на кръвното налягане сърдечни контракции и др.

Ако в рамките на 24 часа няма признаци на хранителна алергия, тестът се повтаря след 24 часа, но дозата на приложения алерген се увеличава до 20 mg. Ако отрицателен, тестът се повтаря на следващия ден, всеки път удвояване на дозата на сух хранителен продукт, постепенно го доведе до 8000 мг, съответстващо на 100 г изходен хранителен продукт. Ако след въвеждането на 8000 mg хранителен алерген реакцията не последва, тестването се спре и се счита, че изпитваният продукт не е хранителен алерген при този пациент.

За малките деца, които не могат да преглъщат капсулата, хранителният алерген може да бъде добавен към храната. Схема на тестове провокация при деца е същият, както при възрастни, но доза хранителни алергени на варира от 8 мг до 2000 мг.

Ако хранителни алергии признаци на непоносимост обикновено се появяват в 2-12 часа след прилагане на провокативен храна:.. кожен обрив, стомашно-чревни симптоми и др провокационни тестове не са предназначени за тези продукти, които могат да предизвикат тежки системни реакции. Методът на "gemokod" не може да се използва за диагностициране на истинска хранителна алергия, тъй като тя не успява да идентифицира специфичните антитела алергични към храни. Най-информативните изследвания, които позволяват откриването на хранителна алергия, включват:

  • радиоалергосорбентен тест (RAST);
  • ензимен имуноанализ (ELISA);
  • тест с помощта на CAP-системата, MAST-CLA-система.

Лечение на хранителни алергии

Основните принципи на лечението на хранителните алергии са сложен подход и етап в провеждането на терапията, насочени както към елиминиране на алергичните симптоми, така и към предотвратяване на екзацербации. Най-важното е назначаването на подходящо хранене, адекватно на обема и съотношението на хранителните съставки към възрастта, теглото, съпътстващите соматични заболявания и други фактори.

При истинска хранителна алергия, както при всяко друго алергично заболяване, се използват специфични и неспецифични лечения. Неспецифичните методи на лечение са насочени към елиминиране на признаците на развитата болест и предотвратяване на екзацербации.

При акутна обща алергия към хранене, първото поколение антихистамини (tavegil, suprastin) се прилагат през устата под формата на таблетки.

При прояви на лека и умерена тежест често се използват антихистамини от ново поколение:

  • ебастин (кестин),
  • цетиризин (zirtek, allertek, leizen и т.н.)
  • фексофенадин (телфаст),
  • лоратадин (кларитин, клариксен и др.).

Независимо колко алергична реакция се развива, колкото и да е интензивна, трябва да се допълни приемането на препарати от алергия чрез почистване на тялото с помощта на сорбенти. Например, Enterosgelya - този модерен гел сорбент на базата на силиций Bioorganic внимателно и без да вреди на организма абсорбира като алергени и токсични продукти на имунната реакция, и след това да ги извежда от организма, което го прави по-лесно за алергия.

Специфичните методи за лечение на хранителна алергия включват елиминиране на хранителния алерген и ASIT (специфична за алергиите имунотерапия).

Изключване от диетата причинява значително храна алерген принадлежи към основните методи за лечение на хранителни алергии, и в случаите, когато се развива до рядко опита хранителни продукти (например, ягоди, шоколад, раци и т. Н.) могат да бъдат разпознати като само ефективно лечение,

Диетата изисква изключването от храната не само на специфичен хранителен продукт, отговорен за развитието на хранителна алергия, но и на всяка друга, която включва, дори и в следи от количества.

При назначаването на диета е необходимо внимателно да се гарантира, че диетата на пациента съответства на обема и съотношението на хранителните съставки, теглото и възрастта му.

Алерген-специфичната имунотерапия (ASIT) с хранителна алергия се извършва само когато храната е жизненоважна (например, алергия към мляко при деца).

Повече информация за храненето с алергии може да намерите в статията ни "Хипоалергенна диета"

Хранителна алергия: симптоми и лечение

Хранителната алергия е едно от условията, които, с привидната си незначителност, могат значително да намалят качеството на живот. Но в същото време, лечението на хранителните алергии често се усложнява от факта, че човек, страдащ от тази болест, дори не знае за болестта си.

съдържание

За да не станете друга жертва на това заболяване, което може да се маскира за други заболявания, ние сме подготвили референтни материали, които ще ви помогнат да разберете:

Какво представлява хранителната алергия

Хранителната алергия е индивидуална реакция на организъм към всяко вещество, съдържащо се в определени продукти.

Най-коварното качество на хранителни алергии е, че хората често страда от лошо храносмилане, инфекциозно заболяване на кожата или на студено, дори и без да осъзнава, че причината за болестта му - хранителна алергия.

Клиничната картина на хранителната алергия е доста неясна и симптомите на това заболяване варират от пациент на пациент.

Причини за хранителна алергия

Статистиката показва, че броят на случаите на хранителна алергия се е увеличил значително през последните десетилетия. И ако доскоро имаше едно мнение, че хранителната алергия е свързана изключително с неблагоприятните фактори на околната среда и наследственост, последните проучвания са довели учените да преразгледат своите възгледи за хранителна алергия и причините, за които тя се развива.

  • Използване на антибиотици през първата година от живота на детето. Тъй като най-интензивно образуване на имунната система се появява по време на първите няколко години от живота си, антибиотична терапия се провежда в първата година от живота, той е в състояние да наруши този естествен процес, който би могъл да доведе до алергии.
  • Подобряване на хигиената.За правилното образуване на имунната система тялото трябва редовно да контактува с различни антигени, с помощта на които "научава" адекватна и здравословна реакция. В едно модерно общество, в което хигиенните изисквания често са натрапчиви, контактът с антигени е недостатъчен и понякога дори напълно изключен. Но, тъй като основната задача на имунитета е да бъдем в постоянна бойна готовност, имунната система започва да се противопостави на абсолютно безвредни вещества - като упражнява, за да бъде "в добра форма".
  • Черен контакт с химикали. Химикалите, с които контактуваме ежедневно, изключително рядко предизвикват хранителна алергия. Но те могат да разрушат работата на нервната и ендокринната система, която от своя страна отслабва имунната система и "подготвя почвата" за развитието на хранителни алергии.
  • Насищането на храната с химически добавки. Бои, емулгатори, консерванти и аромати са чужди на човешкото тяло. Имунната система е способна да възприема някое от тези вещества като агресора, което води до хранителна алергия.
  • наследственост. Установено е, че децата на родители, които страдат от всякаква форма на алергия, са по-склонни да изпитат това заболяване. В този случай родителите и децата могат да покажат чувствителност към различни видове алергени. Това означава, че родителите могат да имат стомашна реакция към пигментния каротин, давайки жълт или оранжев цвят на плодовете и зеленчуците, а детето им има кожна реакция към консерванта глутамат натрий.

Как се развива хранителната алергия?

За да разберете по-добре механизмите на развитие на хранителни алергии, можете да помислите за процеса, при който хранителната алергия не Възниква.

В момента, в който човек първо консумира продукт, антигенните вещества - които стимулират функционирането на имунната система - влизат в кръвната система. В здраво тяло се произвеждат имуноглобулини А, които "запомнят" тези антигени и когато продуктът се използва впоследствие, имунната система го игнорира. Такъв процес на "разпознаване" на различни вещества е вграден в гените.

А напълно различна картина се наблюдава в случай на първото приемане на продукт вместо IgA имунната система се активира синтеза на имуноглобулин Е. При това положение, тъй като има "запомняне" на дадено вещество, съдържащо се в този продукт. Но имунната система помни това вещество като агресивно и започва да се бори с него.

Това е механизмът на развитие на така наречената истинска хранителна алергия. Но има и друго състояние, което често се бърка с хранителната алергия, въпреки че всъщност не е така. Тази хранителна непоносимост, която се причинява не от имунния отговор на тялото, а от съпътстващите системни заболявания, при които се нарушават процесите на асимилация на хранителните вещества.

Какво представляват алергени?

Алергените са точно тези вещества, които имунната система е запомнила като чужди за тялото. Алергените не са податливи на разграждане по време на топлинна обработка, експозиция на химикали или при лечение с ензими, които "съпровождат" всички процеси, протичащи в стомашно-чревния тракт.

Такава жизнеспособност на алергените им позволява да поддържат своите вредни свойства при всякакви условия, да проникват свободно през всички бариери и да влизат в кръвообращението.

След влизането в кръвния поток алергенът активира синтеза на имуноглобулин Е, който е свързан с така наречените мастоцити, разпръснати из тялото. Когато повторите този алерген, имуноглобулин Е стимулира производството на хистамин в мастоцити, химическо съединение, което причинява локален имунен отговор.

Това е хистамин, който допълва химическия процес на развитие на хранителна алергия. След това идва физиологичната реакция - симптомите на хранителната алергия.

Симптомите на хранителната алергия

Симптомите на хранителните алергии са изключително разнообразни. Освен това реакцията на същия алерген при различните хора може значително да се различава.

Най-честите симптоми са следните:

  • алергичен ринит (подуване на носната лигавица, хрема на носа с безцветна лигавица, усещане за запушване на носа);
  • алергичен конюнктивит (зачервяване на лигавиците, явно или жълто отделяне, парене и сърбеж в очите);
  • отит (запушен ушите, загуба на слуха);
  • главоболие;
  • бронхоспазъм (затруднено дишане, усещане за стягане в гръдния кош);
  • повръщане (може да се появи няколко часа след поглъщането на продукт, съдържащ алерген);
  • алергичен ентероколит (спазми и колики в корема, метеоризъм и свободно изпразване с много слуз);
  • храносмилателна уртикария (плоски мехури по кожата, напомнящи за обрив след контакт с кожата с коприва.) Обикновено кошерите причиняват силен сърбеж.

По начина, по който се проявява хранителната алергия, симптомите могат да бъдат разделени на слаби, умерени и тежки. При умерени симптоми, понякога е необходима хоспитализация за наблюдение на състоянието на пациента. Тежките симптоми са най-сериозните прояви на хранителни алергии и изискват незабавно медицинско обслужване.

Сред тези признаци, изискващи незабавна консултация с лекар, най-сериозни са следните:

  • усещане за подуване на езика, затруднено преглъщане, усещане за засмукване в гърлото. Тези признаци може да показват отока на Quincke - изключително опасно състояние, което застрашава живота.
  • замаяност, намалена острота на зрението и обща слабост, които придружават симптомите на хранителни алергии, които са типични за Вас. Усещане за мускулна слабост и замаяност - основните признаци на хипотония, понижаване на кръвното налягане. Намаляването на налягането до критично ниво без предоставяне на спешна помощ може да има фатални последици.

Диагностика на хранителната алергия

Ако имате няколко симптома, които могат да означават хранителна алергия, определено трябва да се консултирате с лекар.

На първо място, лекарят ще предпише общ преглед, за да изключи системни заболявания, които имат клинични прояви, подобни на тези при хранителни алергии.

Ако се появят признаци и симптоми на алергия са класифицирани като леки до умерени и алергия не са заплашителни, лекарят ще поиска да водят дневник, в който ще трябва ежедневно да записва продукти, които се консумират по време на деня, както и жалби за състоянието на здравето, които възникват в този период.

Благодарение на такъв дневник е възможно бързо да се открият продукти, съдържащи алергени. Записите за консумираните продукти са много ефективен начин за идентифициране на виновника на имунната реакция, ако алергичните прояви не започват веднага, а няколко часа след приема. Подробното и внимателно поддържане на дневника често е единственото нещо, което се изисква за откриване на алерген.

Следващата стъпка в диагностиката може да бъде назначаването на елиминираща диета. Такава диета предполага изключване на храна от храната, която според лекаря може да бъде източник на алергени. Ако лекарят подозира, че имунният отговор може да бъде причинен, например, от протеин от пилешки яйца, той ще ви препоръча да се въздържате от консумирането на този продукт за известно време. Ако през това време отсъстват алергични реакции, лекарят ще ви предложи да върнете "подозрения" продукт към диетата. А в случай че хранителната алергия се върне, можете да говорите за идентифицирането на алергена.

Въпреки факта, че диагностицирането на хранителната алергия може да изглежда достатъчно просто, не трябва да го правите сами. се нуждае от медицинско наблюдение, тъй като алергични реакции са непредсказуеми и дори ако никога не са имали по-силна реакция от уртикария, никой не може да гарантира, че следващия път, алергията не се прояви хипотония или ангиоедем.

За окончателното потвърждаване на диагнозата, лекарят предписва кожни изследвания или кръвни тестове.

  • Кожни тестове - е въвеждането на различни алергени чрез пункция в кожата или чрез малка драскотина. По правило се извършват кожни изследвания върху предмишницата, където докторът маркира границите и маркира зоните на алергенно приложение. В ролята на алергени се приготвят препарати: например хранителни екстракти, хранителни оцветители и т.н., съдържащи алергени. За около 30 минути на мястото на приложение на веществото-алерген започва локална реакция - подуване и зачервяване. Останалите вещества, на които пациентът не реагира, не предизвикват видими промени в кожата и са изключени от списъка на възможните алергени. Тази диагностична процедура има някои противопоказания и понякога е изпълнена с усложнения:
    • Внесена е алергична реакция към няколко вещества. Алергени, взаимодействащи помежду си, могат да причинят отделна - атипична - имунологична реакция и да предизвикат тежки симптоми под формата на оток на ларинкса и понижаване на кръвното налягане.
    • Забавена реакция. Очакваната кожна реакция може да се появи само няколко часа след въвеждането на алергени, което също има непредвидими последици.
    • Неконтролирана реакция. На мястото на прилагане на алергени, понякога се образуват рани, чието излекуване се случва много бавно и на тяхно място могат да останат белези.

Поради потенциалните усложнения, експертите препоръчват да се извърши тест на кожата на базата на болницата, в която пациентът ще бъде под лекарско наблюдение в продължение на толкова дълго, колкото лекарят е убеден, че няма опасност за живота и здравето на пациента не е.

  • Кръвен тест - откриване и измерване в кръвта на количеството антитела, специфични за определен алерген. След като се взема кръвта на пациента, в лабораторията се инжектира алерген, което според лекаря е причина за имунологичната реакция. След известно време кръвният препарат се изследва за наличие на антитела към инжектирания компонент. Ако има налични антитела, това показва, че имунната система на пациента "се бори" с този конкретен алерген.
    Недостатъкът на този диагностичен метод е, че кръвният тест се извършва по-дълго от кожните тестове и не е подходящ за тези случаи, когато се налага незабавен резултат.

Продукти, които причиняват алергии

Списъкът с хранителни алергени е доста разнообразен и индивидуален за всеки човек, страдащ от хранителна алергия.

Ето списъка с продукти, които най-често причиняват алергични реакции:

Трябва да се помни, че не само тези продукти в чиста форма могат да причинят алергична реакция. Ако сте алергични към ядките, тогава може да възникне имунна реакция, дори ако сте яли десерт с малко ядки или сте използвали крем за лице с екстракт от ядки.

Лечение на хранителни алергии

За съжаление, хранителната алергия е феномен, малко изследван и учените все още не са готови да кажат, че са открили абсолютно всичко, което се отнася до тази болест.

Следователно, първото и основно действие при лечението на хранителни алергии е пълното изключване от диетата на продукти, съдържащи алерген. В случаите, когато алергенът е животински протеин и трябва да се откажете от яйца, мляко и други продукти, лекарят ще ви препоръча продукти или добавки, които заместват яйцата и млякото.

Също така трябва да бъдете много предпазливи при избора на готови за консумация храни или продукти със сложен състав. Като пример можете да донесете мюсли, зърнени барове, сладолед - преди да добавите някакъв краен продукт към вашата диета, трябва внимателно да проучите етикета, който показва съставките.

имунотерапия - метод, който постепенно намалява интензивността на реакцията до установения алерген. При имунотерапия на пациента се прилага незначително количество антитела срещу алергена, което се установява чрез метода на кожни изследвания или кръвни тестове. Тъй като чувствителността към алергена намалява, дозите антитела се увеличават. С помощта на имунотерапията има достатъчно висока вероятност за значително намаляване на проявите на хранителни алергии и дори пълно възстановяване от това заболяване.

лечение се извършва като симптоматичен. Това означава, че с помощта на медикаменти можете да спрете атаката на хранителната алергия и да намалите проявата на симптомите. Но като дългосрочно лечение, лекарството не се предписва.

Някои от антихистамините имат седативен ефект, така че, когато говорите с Вашия лекар, трябва да му кажете дали работата ви е свързана с шофиране или други дейности, които изискват скорост на реакция и внимание.

Лекарят ще предпише и медикаменти, които ще улеснят проявата на ринит, конюнктивит - като правило тези лекарства се предлагат под формата на назални спрейове и капки за очи.

Задължително условие за лечение на наркотици е лекарското предписание от лекар. Независимият избор на лекарства може не само да се окаже неефективен, но дори да утежни проявата и хода на хранителната алергия.

Народна медицина и хранителна алергия

Лечението на хранителната алергия с помощта на народни средства без консултация с лекар е противопоказано. Да не забравяме, че по време на алергична реакция варира от няколко секунди до един ден или повече, така че след прилагане на всички съмнителни означава, че изведнъж може да се окажат в критична ситуация, когато професионална помощ не е на разположение за вас.

Друг фактор, противопоставящ се на лечението с народни средства, е, че народната медицина широко използва фито-компоненти за вземане на медицински инфузии, екстракти и чайове. Но билковите съставки имат свойството да предизвикват алергични реакции - от незначителни, под формата на краткотрайно сърбеж до тежки, с фатални последици. И каква точно ще бъде реакцията ви - никой не може да предвиди, дори и вашият лекуващ лекар. Ето защо, лекувайте такива методи на лечение със здравословен дял на скептицизъм и с пълна отговорност.

Ако помните, че вашето здраве е във вашите ръце, а след това хранителната алергия ви кара да мислите по различен начин.

Вашето здраве е, че ядете. Яжте правилно, следвайте съветите на лекаря и оставете хранителната алергия да ви заобиколи.

Immunitet.info

Хранителни добавки - са вещества, които не са хранителни и се добавят към храната за подобряване на вкуса, външния вид, удължаване на срока на годност и улесняване на обработката.

Хранителните добавки се класифицират в съответствие с целите на тяхното използване и се обозначават с буквата Е:

  • Е100 - Е180 - багрила: добавете, за да изглежда храната привлекателна;
  • Е200 - Е297 - консерванти: добавени за предотвратяване на бактериален растеж и удължаване на срока на годност;
  • Е300 - Е321 - антиоксиданти: добавена за предотвратяване на окисляването с кислород;
  • Е322 - Е495 - емулгатори и стабилизатори: се добавят, за да подобрят структурата на храната;
  • Е62О - Е635 - подобрители на миризмите: се добавят, за да подобрят мириса на храната.
  • хранителни вкусове не са обозначени с буквите Е и нямат отделни имена. Пакетът показва, че продуктът съдържа вкусове.

Много добавки са продукти, които отдавна се използват при готвене, например сол. Трябва обаче да се отбележи, че префиксът E, който показва, че веществото от Европейския съюз се счита за безопасно, не гарантира, че няма да причини нежелана реакция при хранене.

Но също така трябва да се помни, че само някои от тези вещества могат да причинят алергия към хранителни добавки или хранителна непоносимост. Често алергиите причиняват бои и консерванти. Сред боите, които са от най-голям интерес, са: тартразин (Е102) и амарант (Е123), може да предизвика пристъпи на бронхиална астма и да провокира хиперактивност при децата.

Сред консерванти може да причини алергия към хранителни добавки натриев бисулфит (Е222) - антиоксидант, който се използва за запазване на свежестта на плодове и зеленчуци на бланки за салати, съдържащо се в сухи храни, безалкохолни напитки, вино, консервирани храни, сосове, супи в пакета. Натриев бисулфит провокират астма.

Счита се, че други консерванти, например, бензоати (Е210-Е219), може да предизвика бронхиална астма и копривна треска; и калиев нитрат (E252) причинява хиперактивност и увреждане на кожата.

Смята се, че реакциите към хранителни добавки като цяло са много редки, но хората, страдащи от бронхиална астма, трябва да избягват употребата на тартразин и натриев бисулфит.

Алергия към хранителни оцветители

Алергията е реакция на повишената чувствителност на организма към взаимодействието с патогени (алергени). Алергията се отнася до имунопатологични процеси и се характеризира с активно производство на антитела (имуноглобулини Е) при контакт с вещества, които преди това са сенсибилизирани за тялото. Основната група пациенти с различни форми на алергия са кърмачета и деца под 5-годишна възраст, но болестта е широко разпространена сред другите възрастови категории. Експертите разграничават няколко типа алергични реакции: домашна, контактна, наркотична и хранителна алергия.

Алергия към хранителни оцветители

Хранителната алергия при деца и възрастни е най-честата форма на патология. Това може да се случи при използването на мляко, цитрусови плодове, пчелни продукти, риба. Особена група алергични реакции е алергия към хранителни оцветители. Това са хранителни добавки, които могат да бъдат от естествен или синтетичен произход и са подходящи за хранене и производство на храна. В международната класификация тези добавки са означени с Е и имат сериен номер от 100 до 199.

Хранителните цветове - какво е това?

Алергията при възрастни и деца се проявява главно при синтетични бои, които съставляват повече от 70% от съвременните оцветителни добавки. Естествените багрила в производството на храни рядко се използват, тъй като те имат кратък срок на годност и увеличават крайната цена на продукта, което може да повлияе на продажбите му. Изкуствените багрила се получават в лабораторията чрез смесване на различни химични компоненти, които влизат в определени реакции.

Алергията при възрастни и деца се проявява предимно на синтетични багрила

Някои от тези бои са забранени за употреба в хранително-вкусовата промишленост, но дори и разрешени добавки не винаги са безопасни за здравето, тъй като тя може да има канцерогенен ефект. Например, azorubin (хранителната добавка Е 122), която се използва в производството на колбаси, месо, сирене, консервирани плодове и оцветяване лекарства забранени за използване в много страни (Норвегия, Швейцария и т.н.). Той е свързан с повишени хранителни добавки за токсичност, но в Русия той е широко използван, и има дори и правилата на допустимата дневна доза - не повече от 4 мг на ден. Ако едно дете е алергично към хранителен оцветител, редовната консумация на продукти, съдържащи azorubin, може да причини увреждания на сърцето, нервната система и ендокринни заболявания.

За оцветяването на храни азорубин

Важно! Много синтетични багрила се използват за производството на декоративни козметика, перилни и почистващи препарати, така че редовната им консумация може да се отрази на работата на храносмилателната система и имунната реакция на организма при контакт с алергени и патогени.

Странични ефекти на азорубин

Може ли да се появи алергия към естествени бои?

Естествените цветове на храната включват екстракти и инфузии от плодове и растения, сокове, отвари (например отвара от корени от глухарче или луковици). От тях се разграничават различни вещества: флавоноиди, каротеноиди, хлорофил. Независимо от факта, че естествените багрила не съдържат генетично модифицирани вещества, тяхната честа употреба може да предизвика и късна алергична реакция - вторична алергия. Много от тези добавки имат висока токсичност, поради което имат норми на максималния дневен прием.

Честото използване на естествени багрила може да предизвика късно алергична реакция

Някои багрила с естествен произход (например ликопен, който се намира в големи количества в дини и домати) не се допускат като оцветителна добавка. Забранените естествени багрила също включват:

  • сандалово дърво;
  • орсел (кост);
  • rubiksantin;
  • flavoksantin;
  • вилаксантин и др.

Съдържание на ликопен в храните

Естествени цветове на храните са по-подходящи за бебешка храна от изкуствени оцветители, но не ги злоупотребяват: не се докаже, че честата консумация на храни с бои допринася за бавното развитие на имунопаталогичните реакции и може да предизвика алергии към други храни.

Как се проявява патологията: признаци и симптоми

Един от основните признаци на алергия към хранителни оцветители е кожен обрив. Най-често се появява на лицето, но в някои случаи обриви могат да бъдат разположени на шията, корема, бедрата и ръцете. Появата на обрив може да е различна. В детска възраст обикновено това са малки точки от розов или червен цвят, имащи множество (групови) подредби. При възрастни обривът може да бъде под формата на големи сърбящи червени петна. Кожата около тези петна обикновено е хиперемия, на цялата повърхност на кожата има пилинг и дразнене.

Проява на хранителна алергия

При пациенти с хронични алергии със системно дразнене с алергени се диагностицират различни кожни заболявания в 40-50% от случаите, например:

  • контактен дерматит;
  • уртикария (бързо поникване сърбящи петна по повърхността на кожата, наподобяващи коприва изгаряния);
  • екзема (възпаление на кожата, проявявано при тежко изгаряне, сърбеж, обрив).

Ако се използват храни с висока токсичност, една от проявите може да бъде главоболие, чувство на изтръпване в храстите и задната част на главата. Някои пациенти могат да си сложат ушите. В тежки случаи се наблюдава намаляване на остротата на слуха, чувство на натиск и преливане в ушния канал. Такива клинични симптоми са нарушение на изтичането на течност в канала, свързващ кухината на средното ухо с фаринкса.

Симптомите на хранителната алергия

Другите местни алергични симптоми за хранителни оцветители са изброени в таблицата по-долу.

Симптоматични алергии към хранителни добавки за оцветяване

Обърнете внимание! В местата с типично локализиране на кожния обрив при деца с различни видове хранителни алергии са лактите, гениталиите, стомаха. Ако обривът се появи на ръцете, мястото му обикновено е симетрично.

Тежки форми на алергии: признаци и симптоми

В някои случаи (обикновено при пациенти с автоимунни и имунодефицитни патологии), хранителните цветове могат да причинят тежки усложнения, които са едновременно симптоми на патологията. Симптомикомплексът, който е системен имунен отговор за контакт с патоген, се нарича анафилаксия.

При тежки алергии или обилна и редовна консумация на храни, съдържащи хранителни оцветители, при предразположени пациенти може да се появят следните симптоми:

  • повишено или понижено венозно и артериално налягане;
  • бронхоспазъм;
  • оток на ларинкса;
  • системен едем на меките тъкани;
  • генерализиран сърбеж.

В устната кухина може да възникне болезнено язви - афтозен стоматит. В повечето случаи, се появява локално дразнене и язви в устната кухина при чести бонбони употреба, дъвки и други продукти, които за дълго време в контакт с лигавицата на устата. Ако след консумирането на продукт в устната кухина настъпва изгаряне, се появяват пъпки и пукнатини, трябва внимателно да проучите състава му и да разберете какви бои са включени в него.

Сред най-тежките симптоми на мигновена алергична реакция може да бъде анафилактичен шок, кома, ангиоедем. Не е изключено развитието на остър коронарен синдром - тежка стенокардия от нестабилен тип.

Важно! Има случаи, когато алергия към хранителни оцветители доведе до миокарден инфаркт и смърт на пациента в рамките на 1-2 часа след използване на провокиращия продукт. Смъртоносна опасност е и подуването на белодробната тъкан и мозъка, така че ако имате някакви възможни симптоми на алергия, незабавно трябва да потърсите медицинска помощ.

Симптоми на анафилактичен шок

Как да се лекуваме?

Като спешна помощ за признаци на анафилаксия, се препоръчва приемането на блокери H1-хистамин рецептори. Това са тези рецептори, които са отговорни за производството на хистамин, органично, биогенно съединение, основен медиатор на алергичните реакции от непосредствен тип. За алергии с лека тежест за облекчаване на патологичните симптоми могат да се използват следните лекарства:

Лекарството Suprastin в таблетки

При деца под 1 година избраното лекарство е антихистаминово лекарство под формата на капки за вътрешна употреба - Fenistil. Тя може да се дава на деца, започвайки от 1 месец, в доза от 5 до 30 капки (в зависимост от възрастта) 3 пъти на ден. Повечето други лекарства в тази група, като лекарства на базата на лоратадин, трябва да се приемат веднъж дневно.

Фенистил за деца

В случай на тежко клинично протичане (нарушена респираторна функция, промяна на кръвното налягане и т.н.) показва използването на комбинираното действие на лекарства с бронходилататор, вазоконстриктор и антиалергично действие. Ако на фона на пациент алергия рязко намалява количеството глюкоза в кръвта, или за намаляване на налягането, като инжектиране на аварийно епинефрин се използват (аналог - "Epidzhekt"). Важно е да знаете, че адреналинът с анафилаксия се прилага главно подкожно в доза от 0.2-0.75 ml. При признаци на сърдечен арест адреналинът трябва да се инжектира директно в сърдечния мускул в доза от 1 до 5 ml (за възрастни). Децата за облекчаване на състоянието на адреналин и неговите аналози се прилагат в дневна доза до 0,5 ml.

Добър ефект при комплексното лечение на алергичните симптоми е използването на глюкокортикостероидни хормони, например, кортизон, преднизолон или хидрокортизон. Тези лекарства се предлагат под формата на таблетки, локални продукти и инжекционни разтвори. Употребата на преднизолон или хидрокортизон мехлем е необходима за алергични реакции на кожата, а във всички други случаи хормоните трябва да се приемат перорално.

Обърнете внимание! Глюкокортикостероидите не могат да се приемат по-дълго от 5-10 дни, тъй като намаляват плътността на костите и могат да причинят развитие на остеопороза.

Ролята на сорбентите при лечението на алергии

Ентеросорбенти - лекарства, които свързват и отстраняват токсични продукти от организма - са показани за сложното лечение на лекарствени и хранителни алергии. Те помагат бързо да премахнат остатъците от алергена от тялото и да премахнат патологичните симптоми. Традиционни сорбенти, използвани за прочистване на дебелото черво от отрови и алергени са активиран въглерод и препарати на базата diosmektita ( "neosmectin", "Smekta", "смектит"). Лекарствата от новото поколение включват:

"Pepidol" е воден разтвор на пектин с различни концентрации - от 1% до 5%. Лекарството е биологично активна добавка, но се справя виждат признаци на интоксикация, и също действа като пребиотичен: нормализира чревната микрофлора, извежда продуктите на ферментация и гниене, унищожава патогенните бактерии.

Видео - Всичко за хранителните алергии

Съвременни методи на лечение

Един от съвременните методи за лечение на алергии е имунотерапия. Състои се от постепенно ваксиниране на пациент с микродози на алерген, който е сенсибилизиран към тялото. Методът се счита за доста ефективен, но може да причини остра анафилактична реакция при предразположени пациенти, поради което може да се използва само при лица над 18-годишна възраст. Увеличаването на ефективността на лечението може да бъде интравенозно прилагане на моноклонални антитела, свързващи свободни имуноглобулини на повърхността на лимфоцитите.

Един от съвременните методи за лечение на алергии е имунотерапията

От минусите на имунотерапията могат да бъдат идентифицирани:

  • дългосрочно лечение (може да достигне няколко години);
  • необходимостта от посещение на лекар 2 пъти месечно в продължение на 1-3 последователни години;
  • висок риск от анафилактичен шок.

Пълното възстановяване след приложение на имунотерапия се наблюдава при 62% от пациентите.

Какви са цветовете на храните?

Какво трябва да бъде диетата?

Ако човек е алергичен към хранително оцветяване, храненето е важно за поддържането на нормално здраве. Пациентът трябва да изостави всички продукти, чието производство използва бои. Основата на диетата трябва да бъде:

  • зеленчуци и плодове (главно зелени и жълти сортове);
  • ферментирали млечни продукти от бял цвят (извара, кисело мляко, "снежна топка");
  • месо от месо от селскостопански животни;
  • сирене от твърди сортове;
  • яйца;
  • пресни риби (не купувайте консерви и консерви).

Използване на храна за хранителни алергии

Вие трябва да се откаже от всякакви ароматизирани кисели млека, бонбони с много химически добавки, колбаси, безалкохолни напитки, пушени - тези храни съдържат много вредни бои, които могат да предизвикат тежки алергични реакции.

Алергията към хранителните цветове е един от най-често срещаните видове хранителни алергии. Пациентите с непоносимост към оцветяване на хранителни добавки по света имат около 11,3%. За да се справите с патологията, трябва да коригирате диетата, да промените начина на живот и да изпълните назначаването на лекуващия лекар. За да започнете лечението на алергия, е необходимо да посетите алерголог или имунолог и да извършите алергични тестове.

Интересни Статии

Храносмилателния Алергия